BraziliÅ¡kas “plovas”
2012-01-31Ar jau sakiau, kad tiesiog negaliu atsižiÅ«rÄ—ti “Travel” rodomos “Planet Food” laidos? Tiesiog tobula. Geriausia tai, kad kiek receptų iÅ¡ jos bandžiau – viskas pavyksta idealiai (pvz., avienos troÅ¡kinys). Gaila, kad Lietuva ne jÅ«rų Å¡alis – tiek nuostabių dalykų bÅ«tų galima iÅ¡ jÅ«rų gÄ—rybių pagaminti… Bet laidoje apie BrazilijÄ… rodÄ— ne tik krabus ir moliuskus, bet ir kalnuose gyvenanÄius jauÄių augintojus. Ir merginÄ…, kuri jiems gamina skanutÄ—lį troÅ¡kinį su jautiena ir ryžiais. BÅ«tent dÄ—l to jį ir praminiau “plovu” :) TroÅ¡kinys gaivaus skonio ir toks, kad suvalgius nemažą porcijÄ… visada norisi įsidÄ—ti dar truputį.
4-5 porcijom reikÄ—s:
600 gr jautienos (po kelių bandymų supratau, kad kumpis tinka geriausiai)
ÄŒesnakų pastos – daug Äesnakų, sutrintų su druska ir pipirais
1 didelio svogūno
250 gr ilgagrÅ«džių ryžių (gaminau ir su basmati – tiko)
4 vidutinių pomidorų
3 paprikų – žalios, geltonos ir raudonos (bent jau žalia tai tikrai reikalinga, nes ji visai kitokio skonio)
Vandens
Ä® troÅ¡kintuvÄ… ar storasienį puodÄ… (paprastame kyla rizika, kad prisvils) įpilkite aliejaus, suberkite smulkintus svogÅ«nus. Tada įkrÄ—skite bent porÄ… arbatinių Å¡aukÅ¡telių Äesnakų pastos. Dabar Å¡iek tiek apie jÄ…: apie pastÄ… pirmÄ… kartÄ… iÅ¡girdau, kai rodÄ— šį troÅ¡kinį. IÅ¡ pradžių kaskart gamindavausi Å¡viežiÄ…, bet po to Äiupau kelias dideles galvas Äesnakų (nuluptų, žinoma), pora arbatinių Å¡aukÅ¡telių druskos ir daug maltų pipirų, viskÄ… sutryniau blenderiu, sudÄ—jau į stiklainiukÄ… ir sÄ—kmingai naudojau visiems patiekalams, kur reikia Äesnako, druskos ir pipirų. Ä®meti pastos truputukÄ… – ir daugiau nieko nereikia. Ji kepinama sÄ—kmingai “iÅ¡tirpsta”. Tiesa, vÄ—liau pasta pažaliavo (Äesnakas, visgi), todÄ—l kitÄ… kartÄ… dÄ—siu į ledukų formeles ir į Å¡aldiklį. Nu nuostabus dalykas :)
Tai va, viskÄ… vos pakepinus, sumeskite kubeliais (apie 1 cm) pjaustytÄ… mÄ—sÄ… ir viskÄ… troÅ¡kinkite, kol susmulkinsite pomidorus ir paprikas. SudÄ—kite juos ir patroÅ¡kinkite viskÄ…, kol mÄ—sa pradÄ—s minkÅ¡tÄ—ti (man užtrunka apie 20-30 min). Tada suberkite ryžius ir įpilkite vandens. Jo pilu maždaug 1,5 karto daugiau nei yra ryžių (kalbu apie tÅ«rį, ne svorį). ViskÄ… troÅ¡kinkite apie 20 minuÄių uždengtame puode, kol ryžiai iÅ¡virs ir troÅ¡kinys taps tik vos vos drÄ—gnas. VÄ—liau ryžiai vis tiek sugers visÄ… skystį :)
Galbūt dauguma norės vietoj vandens pilti sultinio, bet nerekomenduoju to daryti. Jei prėska, geriau įberkite papildomai druskos ir pipirų. Bet šiaip prėska nebūna, skonis idealus :) Skanaus!
Komentavimas leidžiamas tik registruotiems vartotojams.
Donatas Noreika
2012-01-31 20:32PasikabinÄ—siu: “iÅ¡tirpsta†kažkodÄ—l su kabutÄ—m, o “blenderis” – be. O Å¡iaip skaniai atrodo.
Laura
2012-01-31 21:46Blenderis Äia turÄ—tų bÅ«ti kursyvu, bet tai koks gi skirtumas :)
Autorius
2012-04-13 20:59O cia man tik atrodo ar istikruju yra morku? Ir negi uztenkta tik pipiru ir druskos?
Laura
2012-04-14 9:54Morkų nÄ—ra – Äia oranžinÄ— paprika. Tikrai užtenka tik druskos ir pipirų, tik reikia nepamirÅ¡ti ir Äesnakų. Ir nepagailÄ—ti visko :)
tinyurl.com
2019-11-23 17:32I have been browsing online more than 2 hours today, yet I never found any interesting article like yours.
It is pretty worth enough for me. In my opinion, if all site owners
and bloggers made good content as you did,
the internet will be a lot more useful than ever before.
http://tinyurl.com/
2019-11-24 18:07It’s an remarkable paragraph in support of all the online
people; they will get benefit from it I am sure.
plenty of fish dating site
2019-11-26 7:15Heya i am for the primary time here. I found
this board and I find It truly useful & it helped me out a lot.
I hope to present something back and aid others such
as you aided me.
ps4 games
2019-11-29 7:58A motivating discussion is worth comment. I do think that you
should write more about this topic, it may not be a taboo matter but typically
people do not talk about such issues. To the next! Best
wishes!!
quest bars cheap
2019-11-30 9:57Peculiar article, just what I needed.
top 10 mail order pharmacies
2019-11-30 13:21buy prescription drugs without doctor
quest bars cheap
2019-12-01 15:50Usually I do not learn article on blogs, however I would like to say that
this write-up very forced me to check out and do so!
Your writing taste has been surprised me. Thanks,
quite great article.
generic albuterol inhaler
2020-04-21 6:43generic albuterol inhaler…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
viagra prices 50mg
2020-04-25 0:46viagra prices 50mg…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
cialis without a doctor prescription
2020-04-25 4:04cialis without a doctor prescription…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
ciprofloxacin hcl
2020-04-25 5:33ciprofloxacin hcl…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
buy tylenol
2020-05-08 18:48buy tylenol…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
liposomal vitamin c
2020-06-12 1:07… [Trackback]…
[...] Here you will find 4271 more Information on that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
couchtuner
2020-06-15 11:23… [Trackback]…
[...] Read More on on that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
í† í† ë¨¹íŠ€ê²€ì¦ ì‚¬ì´íŠ¸
2020-06-22 4:25… [Trackback]…
[...] There you can find 76606 additional Info on that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
Disposable Email Address
2020-06-26 22:42… [Trackback]…
[...] Information to that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
lowest price generic viagra 100mg
2020-06-29 19:57lowest price generic viagra 100mg…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
cialis prescription
2020-07-01 16:26cialis prescription…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
Best Drones For Kids
2020-07-11 8:07… [Trackback]…
[...] Find More Information here to that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
usa pharmacy viagra
2020-07-11 14:15usa pharmacy viagra…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
viagra original pfizer order
2020-07-23 7:33viagra original pfizer order…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
CBD for Allergies
2020-07-31 20:21… [Trackback]…
[...] Read More Information here on that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
Whois Lookup
2020-08-04 16:48… [Trackback]…
[...] Read More Information here on that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
cheap geneirc viagra
2020-08-05 9:33cheap geneirc viagra…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
buy hydroxychloroquine online
2020-08-08 14:34buy hydroxychloroquine online…
Novum » BraziliÅ¡kas “plovas”…
fun88
2020-08-22 14:59… [Trackback]…
[...] Read More on that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
English To Russian Translation
2020-08-22 18:01… [Trackback]…
[...] Read More Information here to that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
idrpoker
2020-08-22 20:53… [Trackback]…
[...] Read More to that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…
Vape Shop
2020-08-23 15:52… [Trackback]…
[...] Find More here on that Topic: novum.lt/braziliskas-plovas [...]…