DaÅ¾niausiai kepamas obuoliÅ³ pyragas

2008-10-28

KodÄ—l daÅ¾niausiai? TodÄ—l, kad obuoliÅ³ bÅ«na visada, ypaÄ tokiu metÅ³ laiku, be to, teÅ¡lai nereikia jokiÅ³ ypatingÅ³ produktÅ³. Ir, Å¾inoma, todÄ—l, kad tai vienas tradiciÅ¡kiausiÅ³ bei skaniausiÅ³ pyragÅ³. Vieni obuolius Ä¯tarkuoja, kiti supjausto, o aÅ¡ per daug nesismulkinu. TaÄiau kiekvienai porcijai garantuojama pusÄ— obuoliuko :)

ReikÄ—s:

125 g sviesto
100 g cukraus
250 g miltÅ³
2 kiauÅ¡iniÅ³
2 Å¡aukÅ¡teliÅ³ kepimo milteliÅ³
6 Å¡aukÅ¡tÅ³ pieno
4 obuoliÅ³, patariu ne per minkÅ¡tÅ³
3 Å¡aukÅ¡tÅ³ citrinÅ³ sulÄiÅ³. TeoriÅ¡kai reikÄ—tÅ³ tikrÅ³, bet man puikiai tinka ir koncentratas
Å½iupsnelio druskos

IÅ¡tirpdykite sviestÄ… (minutÄ—lÄ— mikrobangÅ³ krosnelÄ—je ne paÄiu vidutiniu reÅ¾imu), sumaiÅ¡ykite jÄ¯ su cukrumi. Ä®plakite kiauÅ¡inius. Tada suberkite miltus, kepimo miltelius, druskÄ…, supikite pienÄ…. AÅ¡ dar dÄ—l kvapo Ä¯laÅ¡inu vanilÄ—s esencijos. ViskÄ… labai gerai sumaiÅ¡ykite. Dabar teÅ¡lÄ… reikÄ—tÅ³ suversti Ä¯ kepimo indÄ…, taÄiau prieÅ¡ tai reikia jÄ¯ paruoÅ¡ti. AÅ¡ tai darau taip: iÅ¡tepu dugnÄ… ir sieneles margarinu, paberiu manÅ³ kruopÅ³ (galima ir dÅ¾iÅ«vÄ—sÄ—liÅ³) ir pavarÄiusi indÄ… padengiu jomis riebÅ³ pavirÅ¡iÅ³. Pyragas garantuotai puikiai atsikabins nuo sieneliÅ³. Taigi, paruoÅ¡Ä™ indÄ… sukrÄ—skite teÅ¡lÄ… ir paskirstykite jÄ… tolygiai, nes teÅ¡la nÄ—ra skysta.

Dabar eilÄ— obuoliams. Deja, teks juos nulupti, perpjauti per pusÄ™ ir iÅ¡imti sÄ—klalizdÅ¾ius. Nors aÅ¡ pirmiau perpjaunu, iÅ¡darinÄ—ju ir tada lupu. Ilgi praktikos metai parodÄ—, kad taip patogiausia. Å½inoma, daug patogiau bÅ«tÅ³ nusipirkti sÄ—klalizdÅ¾iÅ³ iÅ¡Ä—miklÄ¯, bet Å¡iuo metu niekur nerandu. ParuoÅ¡tus obuolius reikia skersai ir iÅ¡ilgai kelis kartus Ä¯pjauti (gal pusÄ™ cm gylio), kad iÅ¡kepÄ™ iÅ¡siÅ¾iotÅ³ ir iÅ¡tekÄ—tÅ³ sultys. VienÄ… obuolÄ¯ Ä¯dÄ—kite per vidurÄ¯, kitus aplink ratu. VisÄ… gÄ—rÄ¯ kepkite apie 45 minutes 180-200 laipsniÅ³ orkaitÄ—je. Skanaus!

Kategorija: Receptai, Saldumynai | Komentarų: 36

Evaldas

2008-10-30 0:34

Man labiau patinka skiltelÄ—mis. Bet visgi Ä¯domus variantas. GraÅ¾iai ir skaniai atrodo ;)

kramtoshke

2008-10-30 1:48

Na neÅ¾inau… man tie obuoliÅ³ pyragai.. dar rudeniop populiaru kepti vienus obuolius :)

Jolanta

2008-10-30 14:39

Tikrai skanus buvo :)

Laura

2008-10-30 23:01

Ne, tas kur valgei, buvo labai neskanus, nes susiplojo beveÅ¾amas :)

Dina

2008-10-31 11:48

AÅ¡ tai darau kiek kitaip – uobuolius skiltelÄ—m pjaustau, kloju ant biÅ¡ki pasviestintos skardos, tada cinamono, vanilÄ—s ir pilu kiek tirÅ¡tesnÄ™ nei grietinÄ™ teÅ¡lÄ… ant virÅ¡aus. Labai super skaniai bÅ«na – purus purus, o obuoliÅ³ – daug daug :)

Tio

2008-10-31 16:54

aÅ¡ taip pat kaip ir Dina darydavau… :)

Dinos blogas » Blog Archive » VÄ—linÄ—s || BandelÄ—s

2008-11-01 13:56

[...] Å tai kodÄ—l aÅ¡ Å¡iandien namuose. Ir jei kur keliausiu iÅ¡ jÅ³, tai tik Ä¯ parduotuvÄ™. Gal maisto, gal Å¡iaip ko – skanaus ir saldaus. O gal dar keliÅ³ pakeliÅ³ “Mantingos” sluoksniuotos teÅ¡los. Po DovilÄ—s rekomendacijos Å¡itÄ… teÅ¡lÄ… naudoju beveik viskam. Ir Å¡iandien, pagaminusi pusryÄius, sunaudojau teÅ¡los likuÄius, nes prisiminiau, kaip Laura pasakojo apie savo mÄ—gstamiausiÄ… obuoliÅ³ pyragÄ…. [...]

Agnette

2009-09-27 15:08

O tai kur deti citrinu sultis?…nes iberiau citrinu rugsties (t.y. citrinu sulciu koncentrato) ir man tesla baisiai rugsti gavos :(

Laura

2009-09-27 16:23

Na, koncentratu aÅ¡ vadinu ne miltelius, o sultis iÅ¡ koncentrato. RÅ«gÅ¡ties tai nereikÄ—tÅ³ berti.

anime

2010-05-13 8:15

labai skanu niam niam :)

krixshsb

2010-05-13 8:25

Mano pairago isvaizda visai ne patiko. Tas piragas fu,fu,fu

Jurga

2011-06-27 10:49

Kepiau jau gal maziausiai 4 kart,labai patiko. Skanus ir greit susivalgo :) Taip pat ner labai sunku pasigamynt ;) Tad tikrai rekomenduoju visiems pabandyt! :P

Inga

2011-09-25 23:16

Nesu didele pyragu kepeja ir ne todel, kad ju nemegstu, bet todel, kad retai iseina :( Puikiai galiu seimyna pamaloninti imantriu mesos, ar zuvies kepsniu, bet kai reikia palepinti saldumynu – apsiriboju parduotuviu ,,sedevrais”. O taip norisi kartais, kad ir virtuve pakviptu vanile…
Ir man pavyko!!! :) Sis pyragas pavyko tikriai sauniai:) Seimyna labai gyre ir beveik visa suvalge dar karsta. Taip skanu buvo vakare megautis garuojanciu pyragu ir saltu pienu. Mmmmmm…..
ACIU uz saunu recepta! :)
PS: as dar pavirsiu pabarsciau cinamonu :)

Laura

2011-09-26 9:31

Labai smagu, kad pavyko ir patiko :)

Reda

2016-10-18 20:31

bandau ir as :) ir zinot vien kad vaniles ekstraktas uzvalde virtuve,inese tikro rudens i namus

http://tinyurl.com

2019-11-24 4:01

It’s the best time to make some plans for the future and it’s time to be happy.
I have read this post and if I could I wish to suggest
you some interesting things or suggestions. Perhaps you
could write next articles referring to this article.

I desire to read even more things about it!

http://tinyurl.com/t884w23

2019-11-24 23:52

It is in point of fact a great and helpful piece of info.
I am happy that you simply shared this helpful info with us.

Please stay us up to date like this. Thanks for
sharing.

are coconut oil

2019-11-25 12:52

Hello just wanted to give you a quick heads up. The text in your article seem to be
running off the screen in Opera. I’m not sure if this is a
format issue or something to do with internet browser compatibility but I figured I’d post to
let you know. The style and design look great though!
Hope you get the problem resolved soon. Thanks

quest bars cheap

2019-11-30 9:35

I am no longer certain the place you are getting your information, however great topic.
I must spend a while finding out much more or working out
more. Thanks for wonderful info I used to be in search of this info for my mission.

quest bars cheap

2019-12-02 10:12

Wow, awesome blog structure! How lengthy have you
been blogging for? you made running a blog look easy. The full glance of your web site is
magnificent, as well as the content!