Eksperimentai, ragavimas ir ragavimo eksperimentai
2013-02-14MÄ—gstu gaminti. Labai. Tik va, bÄ—da – ne kasdien, Jei reikÄ—tų gaminti kokius 2-3 kartus per savaitÄ™, turbÅ«t pasidaryÄiau visiÅ¡ka eksperimentuotoja ir įvairių Å¡alių virtuvÄ—s žinovÄ—. Bet gaminti tenka kasdien, todÄ—l galvoj turiu sÄ…raÅ¡Ä… kelis kartus iÅ¡bandytų ir pavykusių patiekalų, kuriuos kartoju ir kartoju. Å tai pavyzdžiui beveik visÄ… vasarÄ… bent kartÄ… per savaitÄ™ valgÄ—m kiaulienos sprandinÄ—s kepsnius (mÄ—sÄ… pirkau turguje) su krienais ir ridikÄ—lių-svogÅ«nų laiÅ¡kų salotomis. Jau neiÅ¡pasakytai vÄ—l laukiu Å¡viežių ridikÄ—lių :)
Atrodo, Äia bÄ—dos kaip ir nebÅ«tų, bet yra gi vos dviejų saulaukÄ™s vaikas, kuriam neįkiÅ¡i suÅ¡i ar kiaulienos sprandinÄ—s kepsnių su krienais. O į tÄ… krÅ«vÄ… mano priÅ¡aldytų varÅ¡kÄ—Äių virimui ir kepimui, kurios griebiuosi, kai mÅ«sų maistas netinka, jis žiÅ«ri be didelio džiaugsmo. Vadinasi, maistÄ… turiu derinti dar vienam skrandžiui. Taip gaunasi, kad lieka makaronai, kotletukai, apkepai, blynai… Mano eksperimentų trokÅ¡tanÄiai sielai tai yra per mažai, nors žinau Å¡eimų, kuriose gaminamų patiekalų įvairovÄ— ir tiek nesiekia. Deja, vaiko nepriversi valgyti to, kas jam atrodo neskaniai, o skrandukas dar ne viskÄ… ir suvirÅ¡kina, todÄ—l laukiu nesulaukiu meto, kol bendras stalas bus tikrai bendras.
Mano nuomone, valgyti reikia viskÄ…. Ragauti, ragauti, ragauti. Bandyti suprasti skonį ir pagalvoti, ar jau tikrai vienas ar kitas produktas/patiekalas nepatinka. Jei porÄ… kartų paragavus vis dar Å¡lykÅ¡tu, tada nevalgyti. Bet dažniausiai taip nebÅ«na :) Pakeitusi mastymÄ… supratau, kad skanios net alyvuogÄ—s ir avokadai. Tiesa, ne visur ir ne visokie. Pvz., mano pažintis su avokadais prasidÄ—jo nuo kažkokių karÄių nesunokusių vaisių, kurie man buvo neapsakomai Å¡lykÅ¡tÅ«s. Daug metų po to jų nevalgiau. Bet pasirodo, sunokinti iki tam tikro laipsnio (bet nepernokÄ™) jie labai skanÅ«s! Padariau net guakamolÄ—s, kuri puikiai suÄ—jo su kukurÅ«ziniais Äipsais. Ä®tariu, daug kas nevalgo vieno ar kito todÄ—l, kad pirmÄ… kartÄ… paragavo neteisingai.
Nelabai suprantu žmonių, kurie kažko neragauja, nes jiems “nepatinka”. Juk iÅ¡ kur gali žinoti, kad nepatinka, kai neragavai? Vienintelis dalykas, kurį man sunku bÅ«tų praryti – tai koks gyvas padaras. Esu ne kartÄ… suvalgius gyvÄ… vabalÄ… kasdama obuolį ar kirmÄ—liukÄ… su žirniais ar avietÄ—mis. Man baisiai nemalonu, kai maistas burnoje juda pats :) O ten visokių tokių “aÅ¡ nevalgau paprikų, nes man neskanu” nelabai suprantu. Neskanu kas – žalios paprikos? RÅ«kytos? Trintos sriuboje? Keptos orkaitÄ—je ir konservuotos aliejuje? TroÅ¡kintos kartu su kitomis daržovÄ—mis? Visos tos paprikos yra skirtingo skonio, todÄ—l man įdomu, kurios iÅ¡ jų yra neskanios ir kodÄ—l atsisakoma valgyti visas.
VyrÄ… jau iÅ¡mokiau ragauti. Dabar beliko iÅ¡mokyti vaikÄ…. Pvz., sÅ«rio lazdelÄ— yra Å¡lykÅ¡tu (Å¡alta, lipni kažkokia), todÄ—l neragauja. KÄ… gi, palaukiam, kol bus labai alkanas ir vietoj įprasto duoniuko užkandai duodam lazdelÄ™. Kadangi alkis didelis, lazdelÄ— nebeatrodo taip Å¡lykÅ¡Äiai ir… pasirodo, tas daiktas visai skanus! Taigi, žalia varnelÄ— prie dar vieno produkto. Po tokių bandymų galiu pasakyti, kad mano vaikas vienas iÅ¡ nedaugelio valgo viÅ¡tos kepenÄ—les. Tiesa, susmulkintas ir sumaiÅ¡ytas su bulvių koÅ¡e bei grietinÄ—lÄ—s padažu. Bet valgo, jam skanu.
Po poros metų turbÅ«t vÄ—l galÄ—siu nevaržomai eksperimentuoti virtuvÄ—je. Dabar, kad neužpjautų rutina, kas savaitÄ™ stengiuosi pagaminti kÄ… nors naujo. Pildau savo naujametinį pažadÄ… labai sÄ—kmingai. O jei nepavyksta, yra Å¡aldytų varÅ¡kÄ—Äių ir picerija gretimam name :)
Komentavimas leidžiamas tik registruotiems vartotojams.
SalomÄ—ja
2013-02-14 17:01:) apie neragavimÄ…, tai Äia apie mane :)))
Aš gi esu deklaravusi, kad niekada nevalgysiu ikrų, nors ir nesu jų valgiusi. Man net baisu į juos žiūrėti, ką jau ten kelti šaukštą iki burnos.
O visur kitur esu persilaužusi. AnÄ… kartÄ… kavinÄ—je net užsisakiau makaronų su krevetÄ—mis. Na iÅ¡ esmÄ—s, nesgi nepabÄ—gsiu cypdama, o ir vieninteliai turÄ—ti pinigai sumokÄ—ti. Valgoma. Taip spÄ—ju daug kÄ… paragauÄiau. Bet tik ne ikrus :) Nebent jie bÅ«tų iÅ¡moningai paslÄ—pti maiste :)
jolanta
2013-02-14 19:06AÅ¡ esu iÅ¡ tokių “gaspadinių”, kurios nenori kaskart iÅ¡radinÄ—ti stebuklų virtuvÄ—je. Gaminti nemÄ—gstu, bet skaniai valgyti- taip.:) TodÄ—l tenka gaminti, bet dažniausiai apsiribojame tradiciniais ir iÅ¡bandytais patiekalais. Juk jei grįžusi namo po darbo prisiverÄiu kažkÄ… paruoÅ¡tiir tas ekeperimentas nepavyksta – tai kÄ… tada daryti? ÄŒipsus valgyti? :)
Laura
2013-02-14 19:22Turėti šaldiklyje koldūnų :)
jolanta
2013-02-14 19:43Brrrr…. koldÅ«nų negaliu pakÄ™sti! Tik kartÄ… gyvenime valgiau skanius paÄios Å¡eiminikÄ—s pagamintus koldÅ«nus. Na, ir dar TelÅ¡iuose su mÄ—lynÄ—mis skanÅ«s. Tik tai gal nelabai tikri koldÅ«nai :)
Dieter
2013-02-15 12:11Hmz… bet yra žmonių kurie nevalgo, nes neskanu. Pvz svogÅ«nai, per aÅ¡tru, dar kas nors, nei žalių, nei virtų, nei keptų, žalios paprikos atsiduoda žole, o troÅ¡kintos, keptos, virtos – tiesiog iÅ¡tyžta ir fui…(ne mano žodžiai, bet kito žmogaus paaiÅ¡kinimas atisakius valgyti) :)
O dÄ—l to, kad pirmÄ… kartÄ… ragavo negerai patiekto – tikrai sutinku. Mano moÄiutÄ—, teta, dažnai ir mama, daržoves perverda, perkepa ir panaÅ¡iai, jos pasidaro minkÅ¡tos ir iÅ¡tižusios, kas man labai nepatinka ir nevalgau. O pasidarius paÄiai kaip norisi skanu :)
Laura
2013-02-15 14:09SalomÄ—ja, man visÄ… laikÄ… buvo įdomu, kodÄ—l tau ikrai baisÅ«s? :) Žinau, kodÄ—l žmonÄ—s nemÄ—gsta paprikų (va, Dieter paaiÅ¡kino), svogÅ«nų, kalendrų, kepenÄ—lių… Bet kodÄ—l ikrai? :)
SkirmantÄ—
2013-02-15 15:25AÅ¡ ragauju viskÄ…, man smalsu, o paskui jau atsirenku ar tai patinka. AiÅ¡ku, yra kÄ… esu valgius, nepatinka, man neskanu, bet kas nežino vistiek prideda, pvz., spirguÄiai, padažas su jais, tenka valgyti, nors neskanu man ir tiek.
Bet su mažu vaiku tikrai labai sunku. Arba ruoÅ¡i kelis patiekalus, arba taikaisi prie vaiko, kas dažniausiai ir bÅ«na. ManiÅ¡kei sÅ«rio lazdelÄ—s patinka lengvai pakeptos. PakiÅ¡u po griliu porai minuÄių, o tada tik duok, jas ir rekmenduoja ne Å¡aldytas vartoti. Dar pastebÄ—jau, kad didelÄ™ įtakÄ… darželio maistas padarÄ—. Usimano darželio maltinukų, tai iÅ¡ kur man žinot kaip padaryta? Matyt pusÄ— maltinio ne mÄ—sos, o batono pridÄ—ta, minkÅ¡ta, skanu, tai jau naminių iÅ¡ tikros mÄ—sos nesinori. Bet guodžiuosi, kad ir pati ilgai nieko nevalgiau, tik knibinÄ—davau
jolanta
2013-02-15 15:47SkirmantÄ—: Belieka tik džiaugtis, kad mažoji bent kažkÄ… skanaus darželyje randa ir valgo :) Net jeigu tai “batoniniai” maltinukai :)
Dažniausiai vaikai po darželio ir mokyklos valgyklėlių pusę gyvenimo nieko panašaus į burną neima.
Laura
2013-02-15 16:06Skirmante, deja, sÅ«nui Å¡ildytas sÅ«ris yra dar baisiau nei Å¡altas… Bent jau buvo anksÄiau, gal reikÄ—s vÄ—l bandyti pasiÅ«lyti :)
tinyurl.com
2019-11-23 23:30My coder is trying to convince me to move to .net from PHP.
I have always disliked the idea because of the costs.
But he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on several websites for about a year and am anxious about switching to another platform.
I have heard excellent things about blogengine.net. Is there a
way I can transfer all my wordpress posts into
it? Any help would be greatly appreciated!
tinyurl.com
2019-11-24 15:56Wonderful blog! I found it while searching on Yahoo News.
Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News?
I’ve been trying for a while but I never seem to get
there! Thanks
ps4 games
2019-11-28 22:29Spot on with this write-up, I absolutely believe that
this website needs much more attention. I’ll probably be returning
to see more, thanks for the info!
quest bars cheap
2019-11-30 8:09This is a good tip especially to those fresh to the blogosphere.
Short but very precise info… Thank you for sharing this one.
A must read post!
quest bars cheap
2019-12-02 5:35We’re a bunch of volunteers and starting a new scheme in our community.
Your web site provided us with useful info to work on. You have performed an impressive process and our entire neighborhood will probably
be thankful to you.
quest bars cheap
2019-12-02 5:46Hi, I think your site might be having browser compatibility
issues. When I look at your website in Ie, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it
has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up!
Other then that, terrific blog!
quest bars cheap
2019-12-02 12:21Fantastic beat ! I wish to apprentice even as you amend your website, how can i subscribe for a
weblog site? The account aided me a appropriate deal.
I were tiny bit acquainted of this your broadcast provided bright
clear concept
quest bars cheap coupon twitter
2019-12-03 3:48Hi to all, since I am truly keen of reading this weblog’s post to be updated daily.
It contains nice stuff.
quest bars cheap
2019-12-04 6:58Very nice post. I simply stumbled upon your weblog and wished to say that
I have truly enjoyed browsing your blog posts.
In any case I’ll be subscribing on your rss feed and I am hoping
you write once more very soon!