Žiema, vynas ir kitos mintys
2013-01-10*Kai pÅ«gÄ… stebiu pro langÄ…, visai gražu. Bet vis tiek labai laukiu pavasario. Mažų upeliukų gatvÄ—se, vis labiau iÅ¡ po sniego iÅ¡nyranÄios žolÄ—s, pirmo apyÅ¡ilÄio lietaus, daugiau saulÄ—s, daugiau žydro dangaus, daugiau Å¡viesos. Å ilumos. KiekvienÄ… žiemÄ… pamirÅ¡tu, kaip lengva yra į laukÄ… eiti trumpomis rankovÄ—mis.
*Ant lentynos vis dar supupsi obuolių vynas, nors jau kaip ir nÄ—ra iÅ¡ ko… Rudeninio serbentinio buteliai vis tuÅ¡tÄ—ja, o man jau baisu, kad nebeliks ko laikyt kelerius metus iki pilno skanumo. O žinot, kas bÅ«na, kai uogienei skirtÄ… avieÄių indelį užpili cukrumi ir jos prarÅ«gsta? Puslitris nuostabaus avietinio vyno. Å itÄ… reikÄ—s laikyti. Gaminam vynus, nors patys alkoholio vartojam tiek mažai, kad net juokinga. Bet svarbus Äia ne rezultatas. Nuostabus pats procesas. Alchemija.
*PirmÄ… kartÄ… gyvenime man sunku priimti sprendimus. Pastarieji sprendimai buvo teisingi, ypaÄ tie, kurie pasirinkti klausant savÄ™s. Suvokiau, kokiÄ… baisiÄ… įtakÄ… man turi kai kurių žmonių spaudimas. Visgi reikÄ—tų klausyti tik savÄ™s ir tų, kurie leidžia man klysti ir sprÄ™sti paÄiai.
*BÅ«nu su sÅ«numi, skaitau, gaminu ir siunÄiu atvirukus. IÅ¡verdu didžiulį puodÄ… žiemiÅ¡kos sriubos (receptas vÄ—liau), o po paros jos jau nebÄ—r. Ir taip kas žiemÄ…. Kiek verdu, tiek nebÄ—r iÅ¡kart. Pasaka, ne sriuba. PrieÅ¡ kelias dienas užsimaniau Å¡altibarÅ¡Äių. KodÄ—l žiemÄ… jų niekas nevalgo? Nes Å¡alti? Nežinau, mes tai žiemÄ… ir ledus valgom, ir Å¡altibarÄius. Žiemos sriubÄ… irgi vasarÄ… virsiu. Lauke kur nors, ant laužo. Bus dar didesnÄ— pasaka nei žiemÄ… namie.
Komentavimas leidžiamas tik registruotiems vartotojams.
jolanta
2013-01-10 14:26Na, tai dÄ—k greiÄiau tÄ… žiemos sriubos receptÄ… :)) Kaip Äia aÅ¡ vis nepetaikau paragauti tos sriubos pas tave :) TurbÅ«t reikia dažniau į sveÄius užeiti. :)
Laura
2013-01-10 15:13Esi valgius pernai :)
jolanta
2013-01-10 17:28o) Negali būti!
AistÄ—
2013-01-14 20:44Ar ne moliÅ«gų tavoji sriuba? :) AÅ¡ pastarųjų turiu užsisaldžius iÅ¡ moÄiutÄ—s daržo ir visÄ… žiemÄ… karÅ¡ta kvapni moliÅ«gienÄ— mane džiugina.
Laura
2013-01-14 21:21Ne, ten tokia sriuba-troškinys su faršu, pupelėmis, pomidorais ir paprikomis :)
Kristina
2013-01-24 21:28Gal jau atėjo tas vėliau? Nes šalta ir norisi žieminės sriubos.
Laura
2013-01-27 21:44Pažadu kitą savaitę parašyt :)